乳糖不耐症の症状とプロテイン摂取

乳糖不耐症

世界人口のうち、乳製品の摂取時に消化器官のトラブルが発生する人口の割合は非常に高いことが知られています。

これ乳糖不耐症と呼ぶ文字通り党の一種である乳糖（Lactose：「ガラクトース」と「グルコース」結合形態の二糖類）を分解する酵素である「ラクターゼ」の欠乏が原因で消化されなかった乳糖が大腸に進んで微生物によって分解される過程で多量の水素とガス灯が生成されることが主な原因で下痢や腹痛を伴う。

これにより、牛乳を使用した美味しい飲み物はもちろん、筋肉の生成のために必要なサプリメントもない召し上がり方が多いですよね。

個人的には消化だけでなく、肌にも問題が生じる場合を見たことがあります。

乳糖不耐症の診断と重症度

乳糖不耐症かどうかを検査する方法があるが、最も一般的に使用される方法は、簡単な呼吸の検査であり、これにより、疾患の「有無」と「重症度」の両方を確認することができます。

これは乳糖が微生物によって分解され、発生する化合物の一つである水素が急速に体の外に排出される特性を活用する方法で乳糖を摂取して、一定時間が経過し、呼吸に排出されることが少量の変化を測定すると、摂取した乳糖が消化がされているかどうか、大腸に進んで問題を起こしているかどうかを知ることができ、また、一人一人が持っている乳糖の消化能力に応じて、同じ時間であっても排出される水素の量は変わることがありますので、重症度も十分に判断が可能なのです。

乳糖不耐症は、消化酵素の欠乏だけが唯一の原因ではない可能性がありますので、普段消化に関連する問題が頻繁編なら医師の助けを受けることをお勧めします。

全体的な腸の機能の改善と乳製品の消化能力が一緒に高くなる場合があります。

乳糖不耐症は、改善が可能か？

一般的に、西洋人より東洋人の乳糖分解酵素がより低い方に、これを普段の食習慣の結果として見る見方があります。

乳製品を全ライフサイクルで頻繁に食べる場合ラクターゼの需要が安定するので、継続的に消化をよくすることができ、食べなければラクターゼの生成が自然に減少し、消化を釘させるというのです。

実際、人間は乳を飲む時期。つまり乳糖を分解するタイミングは、人種に関係なく、ラクターゼの分泌がスムーズに行われ、このような可能性をもとに乳製品の摂取量を少しずつ徐々に増やして、最終的に乳糖不耐症を改善させることができた事例もしばしば見られます。

しかし、誰にでも適用される一般的な事実だと話すことができるほど十分な根拠を持っていないと主張しています。

牛乳で作ったチーズとヨーグルトは？

非常に敏感な乳糖不耐症ではなく、以上のチーズとヨーグルトなどは、発酵の過程で乳糖が乳酸に転換され、乳糖が残っているとも非常に微量であるため、問題を発生させる可能性が非常に低いです。

また、牛乳もラクトフリーなどの名前で乳糖を除去あるいは分解した製品がすでに発売されているので、これを活用することができます。

乳糖不耐症は、カルシウムに気を使わなければならのに？

乳製品が食事でかなりの割合を占める欧米では牛乳を摂取していない場合、カルシウムが不足する余地があり、これを補うための努力をする必要性がありますが、韓国の食事の特性上、牛乳が主なカルシウム供給源と見ることはできないので、大きな影響を与えはありません。

乳糖不耐症の場合、無条件カルシウムを追加で補充しなければならないという概念ではなくのです。

しかし、カルシウムは過剰ではなく、不足を招く多くのミネラルなので、乳糖不耐症かどうかにかかわらず、一度チェックしてみる価値があります。

乳糖不耐症のサプリメント

タンパク質のサプリメントの原材料が乳だと、自然に大量の乳糖を含有していることしかないので、これを考慮する必要があります。

もちろん、一般的な場合、絶対的なタンパク質の割合は80％程度低い以外にも様々な有益な成分を含有しているのはもちろんのこと、価格面でも安価な形態である「WPC」がベストだろうね。

乳糖不耐症がある方は、「WPI」or「アイソレート」or「栄養成分表象タンパク質含有量が90％以上である製品」。つまり「分離ホエイたんぱく」を選択してください。

タンパク質の割合が高くなっただけ他の成分は、除去だろうが、問題を招くことが乳糖の含有量も非常に少なく期のほとんどは、この程度だけ大丈夫です。

しかし、WPIに含まれる少量の乳糖にも信号が来たら、この時は、様々な植物原材料を活用して、アミノ酸の組成比を補正した「複合植物性タンパク質」が唯一の選択肢と言えるでしょう。